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Bomba al cioccolato

8 aprile, 2009 in Cucina. Commenti: 4

compleanno

Oggi era il compleanno del mio Luca così, dato che il cioccolato è la sua passione, gli ho preparato questa bellissima torta da portare al lavoro per festeggiare con i suoi colleghi. La ricetta l’ho trovata su Cooker naturalmente, è la Bomba al cioccolato, e appena l’ho vista ho pensato “questa la devo fare assolutamente !” E’ facilissima e veloce da preparare e mentre cuoce si spande un profumo di cioccolata nell’aria da svenire… E poi non è neppure troppo calorica – cioccolata a parte – perché non contiene né burro né olio né uova. L’ho cotta ieri sera e stamattina l’ho farcita con la crema di mascarpone e Nutella – roba da darti la carica per tutto il giorno anche solo ad annusarla…
Quando ho sentito Luca dopo pranzo gli ho chiesto se il sapore fosse altrettanto buono del profumo, e lui mi ha confermato che è stato un grande successo. Le fette farcite sono sparite in pochi minuti e anzi, i suoi colleghi l’hanno addirittura eletta migliore torta mai portata in ufficio fino ad oggi, l’unica che sia riuscita a spodestare i biscotti di pastafrolla ricoperti di cioccolato che detenevano il primato dal Natale scorso. Mi ha fatto molto piacere saperlo! Anche se ora non so proprio cosa mi potrò inventare per togliere il primato alla bomba…!

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